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Kraftvolles Languedoc-Roussillon
Das Weingebiet Languedoc-Roussillon ist eines der größten der Welt. Der Massenware zum Trotz verbreiten junge, dynamische Winzer dort anhaltende Aufbruchsstimmung und erzeugen aussergewöhnliche Weine zu sehr fairen Preisen. Sie studieren im Bordeaux, im Burgund, Kalifornien oder Deutschland und brechen mit alten Konventionen. Sie entschieden sich für rigorose Mengenbeschränkung, modernste Kellertechniken und setzten auf die unverwechselbare Identität der unterschiedlichen Terroirs.
Lassen Sie sich einige der schönsten Weine, die Südfrankreich zu bieten hat, schmecken!
Château Régismont
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2011 Mas Paillet Blanc de Noirs "Mont du Roy" Pays d'Oc IGP
Ein weißgekelteter Wein aus roten Trauben mit ganz zarter Färbung, in der Nase eine feine Frucht, am Gaumen mit leichter Exotik, milde Säure, trocken
0,75l
zzgl.
Domaine du Rocher de Fées
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2007 St. Chinian AOC
im Barrique ausgebaut, dunkles Rot, eindringlicher Duft, kraftvoll am Gaumen, körperreich, fruchtig, trocken
0,75l
zzgl.
Domaine La Rourède
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2008 Côtes du Roussillon AOC Tradition
traditionell ausgebaut, reichhaltige Frucht, konzentriert, lang, feine Tannine, trocken
0,75l
zzgl.
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2001 "Misteri" Côtes du Roussillon AOC Barrique
jeweils nur die besten Partien jeder Rebsorte wird für dieses Cuvée verwendet, 12 Monate im Barrique ausgebaut
0,75l
zzgl.
Domaine Millias
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2010 Chardonnay-Grenache Vin de Pays d'Oc
intensive Nase mit exotischen Früchten, am Gaumen Anklänge von Pfirsich und Mandeln, angenehm milde Säure, trocken
0,75l
zzgl.
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2010 Syrah-Grenache Vin de Pays d'Oc "Les Oliviers"
feinfruchtig (getrocknete Früchte), würzig, harmonisch, trocken
0,75l
zzgl.
Domaine Peyre Rose
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1992 "Clos des Cistes" Coteaux du Languedoc
tiefes Rubinrot, animalische Nase mit mineralischen Noten, sanft am Gaumen, opulent, enormes Potential, trocken
0,75l
zzgl.
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1994 "Clos des Cistes" Coteaux du Languedoc
tiefes Rot, animalische Nase, reif und gut entwickelt, opulent und reichhaltig, trocken
0,75l
zzgl.
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