Bordeaux ist klassischer französischer Rotwein
Das Bordeaux steht oft stellvertretend für französischen Rotwein. Qualitativ eines der besten Weinbaugebiete der Welt, ist es auch eines der bekanntesten: die Erzeugung von Cuvées, der Ausbau im Barrique - hier wurde beides zur Perfektion gebracht.
Im Jahre 1855 erfolgte zur Weltausstellung in Paris eine Einteilung der Bordeaux-Weine in Qualitäts-Klassen. Die berühmte Bordeaux-Klassifizierung ist noch heute nahezu unverändert.
Das Bordelais liegt nahe am Atlantik. Der Golfstrom und viele Flüsse prägen das Klima. Nicht zu heiße Sommer, sonniger Herbst und ein milder Winter sind äußerst günstige Bedingungen für den Anbau von Wein. Der vorwiegend karge und steinige Kiesboden bringt Wein von Weltklasse hervor.