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2015 Château La Grolet Bordeaux-Côtes de Bourg AOC

2015 Château La Grolet Bordeaux-Côtes de Bourg AOC
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Inhalt: 0.75 Liter (18,65 € / 1 Liter)

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Flasche/n
  • 200405
  • schwere gehaltvolle üppige Rotweine
  • Frankreich | Bordeaux/Côtes de Bourg
tiefe, dunkelrote Farbe, Duft von Brombeere und Cassis, voll und voluminös im Geschmack, wuchtig... mehr
2015 Château La Grolet Bordeaux-Côtes de Bourg AOC
tiefe, dunkelrote Farbe, Duft von Brombeere und Cassis, voll und voluminös im Geschmack, wuchtig und dennoch ausgeglichen durch eine großartige Frucht, langer Abgang
Erzeuger: Château La Grolet, Saint-Ciers-de-Canesse / Côtes de Bourg / Bordeaux / Frankreich, Château Peybonhomme-Les-Tours, Cars / Bordeaux / Frankreich
Herkunft/Anbaugebiet: Frankreich/Bordeaux/Côtes de Bourg
Farbe: rot
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,0 vol%
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, 15% Malbec
Fassausbau: Barriqueausbau
Biokennzeichnug: Demeter
trocken/süß: trocken
Schwefel/vegan/Histamin: enthält Sulfite, vegan
Restzucker [g/l]: 1,4
Säure [g/l]: 5,4
Speisetipp/Anlass: Rinderbraten, Schmorgerichte, Wild, Lamm, Fasan, Käse
empfohlene Trinktemperatur: bei 16-18°C zu trinken
lagerfähig: kann 5-10 Jahre reifen
Weintyp: anspruchsvoll, elegant, komplex, kraftvoll, schwer

Das Château Peybonhomme und das Château Grolet sind die beiden Châteaus der Familie Hubert und damit der größte Bio-Weinerzeuger in Bordeaux.

Jean-Luc Hubert stammt aus einer alten Schifferfamilie, die im Weintransport auf der Gironde spezialisiert war und Catherine Hubert stammt aus einer alten Winzerfamilie. Die Weine werden seit dem Jahr 2000 auch nach Demeter-Richtlinien angebaut. Neben Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec werden seit einiger Zeit auch die weißen Rebsorten (Semillon, Sauvignon und Colombard) wieder stärker in den Fokus gerückt. Seit einigen Jahren sind auch die Kinder Guillaume und Rachel im Familienbetrieb tätig.

Die Weine wachsen auf besten ton- und kalkhaltigen sowie von versteinerten Austernbänken durchzogenen Böden. Das zentrale Anliegen der Huberts sind Gleichgewicht und Harmonie - genau dort liegen die Stärken ihrer Weine: Elegant und Vielschichtig ohne jegliche Schwere.

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