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2015 Chardonnay 'Bonterra' Mendocino County

2015 Chardonnay 'Bonterra' Mendocino County
17,99 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,99 € * / 1 Liter)

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  • 800105
  • trockene füllige oder opulente extraktreiche Weißweine
  • USA | Kalifornien
6 Monate Barriqueausbau, ausgeprägter fruchtiger Duft mit einer leichten Holznote, etwas rauchig,... mehr
2015 Chardonnay 'Bonterra' Mendocino County
6 Monate Barriqueausbau, ausgeprägter fruchtiger Duft mit einer leichten Holznote, etwas rauchig, fruchtige Noten von reifem und exotischem Obst, vollmundig, trocken
Erzeuger: Bonterra Vineyards, Hopland / Kalifornien / USA
Herkunft/Anbaugebiet: USA/Kalifornien
Farbe: weiß
Inhalt: 0,75l
Alkoholgehalt: 13,5 vol%
Jahrgang: 2015
Rebsorten: 100% Chardonnay
Fassausbau: Barriqueausbau
Biokennzeichnug: zertifiziert ökologisch
trocken/süß: trocken
Schwefel/vegan/Histamin: enthält Sulfite, vegan
Restzucker [g/l]: 5,0
Säure [g/l]: 5,5
Speisetipp/Anlass: Fisch, Pasteten, Kalb, Ziegenkäse
empfohlene Trinktemperatur: gekühlt bei 6-8°C zu trinken
lagerfähig: kann 3-5 Jahre reifen
Weintyp: anspruchsvoll, elegant, komplex, opulent

Dass auch große Betriebe absolut überzeugend Ökoprojekte betreiben können, dafür ist Bonterra ein schönes Beispiel: allumfassend im Anbau, dabei experimentierfreudig und innovativ, die Erfahrungen aus dem eigenen vorbildlich geführten biologisch-dynamischen Obst- und Gartenbauprojekt sinnvoll im Weinbau anwendend. Und konsequent in der Umsetzung, die hier nicht im Weinberg haltmacht. Solarstrom für alle Büros, ein für US-Verhältnisse revolutionäres Müllvermeidungskonzept und eine bis ins kleinste Detail durchdachte Ausstattung der Weine. Der Flascheninhalt ist ein Genuss: Winemaker Bob Blue legt größten Wert auf feine Balance und Harmonie, was in Kalifornien ja nicht selbstverständlich ist.

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